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酪蛋白在奶粉中的作用？

2020-09-01 09:13发布

站内问答 / 儿科
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酪蛋白在奶粉中的作用？

酪蛋白在奶粉中的作用？
2条回答
2020-09-01 09:23
酪蛋白具有预防矿物质流失、预防龋齿、预防骨质疏松和佝偻病、治疗缺铁性贫血和镁缺乏性神经炎等多种功能，尤其是促进主要元素和微量元素的有效吸收。它一方面能有效防止小肠中性或微碱性环境中的钙沉淀，另一方面能使无VD的肠壁细胞吸收钙，是最有效的钙吸收促进剂之一。但也有利弊，酪蛋白在儿童肠胃中也容易形成硬块，不利于胃肠道的健康吸收。由于不同年龄段的婴儿对各种营养素的需求不同，各种奶粉的营养比例会有一定的差异。因此，有必要选择适合自己宝宝的奶粉。

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