糖尿病患者是不不能喝稀饭，吃带馅的面食？-的回答

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糖尿病患者是不不能喝稀饭，吃带馅的面食？

2020-10-31 00:38发布

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糖尿病患者是不不能喝稀饭，吃带馅的面食？

2条回答

2020-10-31 01:22

大米烹调为稀饭后，淀粉结构发生改变，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖，在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短时间内升高。因此有糖尿病史的病人经常吃稀饭、米汤、面糊、米粉、肠粉等，可使血糖发生较大波动，不利于稳定病情。