乌鸡

乌鸡的功效作用及禁忌？

2020-07-14 03:51发布

站内问答 / 内科
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这几天我们家一直做的就是乌鸡汤，我不想喝，但是家人说乌鸡汤很补，然后就各种材料都往里面放，我想问一下乌鸡的功效作用是什么包括有哪些禁忌？

这几天我们家一直做的就是乌鸡汤，我不想喝，但是家人说乌鸡汤很补，然后就各种材料都往里面放，我想问一下乌鸡的功效作用是什么包括有哪些禁忌？
2条回答
袁化银
2020-07-14 04:31
1、乌鸡中含有大量人体必需的蛋白质以及氨基酸，比普通的鸡更有营养。2、乌鸡中含有多种维生素，经常食用会提高人体免疫力。3、乌鸡中含有多种微量元素，能够满足人体所需。4、乌鸡中还含有人体必需的脂肪酸，人体不能合成必须从外界获取的脂肪酸。5、此外，乌鸡中的胆固醇和脂肪含量很低，是滋补的良好物品。1、若感冒并伴有头痛并发热的患者不宜食用乌鸡。2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜饮用乌鸡汤。3、乌鸡中含有丰富的蛋白质，因此，若是患者患有肾病，则不宜食用，尤其是尿毒症患者，乌鸡会增加肝脏的负担，使其病情进一步发展、恶化。4、食用铁制剂时不宜食用。

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