肾癌术后需要先禁食两天左右。而在恢复期，肾癌患者应该注意保持合理的饮食习惯，并且进行适宜的锻炼。家人们应鼓励患者食用高蛋白、高热量、高维生素的饮食，同时避免刺激性的食物，尤其是辣椒，另外，患者应该积极的进行锻炼，放松心情，提高免疫力；低盐饮食，食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿肾癌患者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品；补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出。在患者预后康复期，为了能够达到延长患者生存期的目的，我建议患者考虑长期吃由富力教授研发的小分子抗肿瘤单体中药人参皂苷rg3，它是已经得到国家认可的抗肿瘤中药，有抑制肿瘤新生血管生长，诱导肿瘤细胞的凋亡及控制肿瘤细胞的进一步扩散和转移的作用。因其取自珍贵中药人参精华，长期吃它，还能够提高癌症患者的免疫力。希望我的回答对您能够有所帮助。

肾癌不能吃的食物，禁忌食品，煎炸食品：如油条,麻花等,膨化食品：如玉米花,虾条等.辛辣食品：如生葱,生姜,生蒜等.海产品：如鱼,虾等.发物：如鸭肉,羊肉,狗肉等，慎用大补，如人参,鳖甲等，食用具有分解致癌物，亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、南瓜、豆芽莱等，以及具有增强机体抗癌作用的食物。