产后吃阿胶可以滋补身体，补充气血，对于产妇的身体非常有好处，能够预防贫血，促进子宫内膜的新生及创面修复，弥补身体亏损，一般在产后一周以后，恶露排干净后食用，这个时候效果是最好的。坚持吃阿胶可以改善心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦等。虽然阿胶的好处很多，但糖尿病患者，高血压患者，孕妇等不宜大量食用。