孕妇最好不要喝西洋参泡水，因为孕妇是特殊的人群，在整个怀孕期间都不太适合吃这些比较补的东西，这样对宝宝和孕妇都比较好，因为西洋参具有养阴补气的功能，属于热性的东西。如果是在怀孕期间喝西洋参泡水，有可能会引起孕妇的流产或是早产，所以最好不要喝西洋参泡水，可以喝果汁喝红枣茶，应该多吃一些高蛋白、优质蛋白的食物，多吃蔬菜和水果，不要喝酒、喝咖啡，戒烟，不要接触有毒的物质和辐射源。孕妇吃东西需要特别的注意，有一些东西是不适宜吃的，比如生豆类，生豆浆，鲜黄花菜等，这些东西都不适孕妇使用，包括好多的水果，比如说山楂，桂圆，也可能会引起孕妇的流产或者是早产等。虽然这些水果滋补效果比较好，但是孕妇最好不要吃，西洋参泡茶最好不要喝。