孕妇可以吃竹笋的，竹笋含有丰富的糖类、蛋白质以及脂肪，也含有钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素和维生素。竹笋也有开胃健脾的功效，可以促进消化，因为它含有较长的纤维素，也可以刺激肠道，促进排便，减少毒物的吸收。竹笋性寒味甘，所以不能吃多，如果大量吃竹笋容易导致腹痛、腹泻。竹笋有多种做法，可以根据自己的口味选择。怀孕以后应该多样化饮食，避免饮食太过于单一，这样不利于营养物质的全面摄入，对怀孕是不利的，但也需要注意不要吃蹊跷的东西，以免发生意外情况。