饮食预防：首先，要注意饮食卫生。饮食应适度，但不能饱，主要是低脂、低胆固醇的食物，应多吃高纤维易消化的食物，多吃新鲜水果。另外，不要喝得太少。其次，经常吃是预防胆囊癌的好方法。饮食要有规律和定量。早餐应注意，由于空腹胆汁分泌减少，而胆固醇含量保持不变，形成高胆固醇胆汁，时间长容易形成结石，诱发胆囊癌。为预防胆囊癌，应食用新鲜蔬菜、鸡蛋、清蒸鱼，而不是油炸、油炸和高脂肪食品，不应食用枣、龙眼和木耳。饮食禁忌：1.避免食用动物脂肪和油腻食物。二。避免暴饮暴食。三。避免吸烟、饮酒和辛辣食物。四。避免发霉、油炸、吸烟和腌制食物。五。避免吃硬的、粘的和不能消化的食物。