孩子现在处于长身体的阶段，建议平时可以少点土豆，土豆含有多种维生素，其中维生素C 的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的作用。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

你好！进入青春期后，生长发育会进入快速期，平均每年生长约7-10厘米，如果每年生长速度低于5厘米，即属于生长发育缓慢，可能与激素分泌，营养补充不足等有关。青春期儿童饮食宜全面均衡，避免挑食偏食，这会造成营养不良发生，影响孩子生长发育，可以多吃一些蛋白质类食物。