食道癌不会遗传也不会隔代的遗传。大多数都是吃东西太快或者是饮食不规律引起的。遗传倾向只不过是说后代的患病几率比较高，平时要多注意。可以多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣刺激的食物，保持一个良好的心态，可以适当的进行运动，放松心情，避免过多的劳累。