萎缩性胃炎一般是胃酸缺乏引起来的，是属于癌前病变，有进展成为胃癌的可能性。萎缩性胃炎主要是控制饮食，避免喝酒，不要吃辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，补充维生素，少吃多餐，另外需要看有没有幽门螺杆菌感染，如果有的情况下需要消炎药治疗及胃黏膜保护剂。

萎缩性胃炎治疗戒烟忌酒，避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、消炎痛、红霉素等，饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物，积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶。亦可给予熊去氧胆酸。胃复安、吗叮啉、西沙比利等药可增强胃蠕动，促进胃排空，协助胃、十二指肠运动，防止胆汁反流，调节和恢复胃肠运动。萎缩性胃炎治疗是长期的过程，建议立即进行。