血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;所以是可以的。长期坚持规范治疗是最重要的，包括：控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。当前医学专家则提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。

血糖高可以适当的喝豆浆。豆浆相对含有的热量算是比较低的，而且豆浆里面含有植物蛋白，也可以作为糖尿病患者蛋白质来源的食物选择。所以，一般的糖尿病的患者都可以喝一些豆浆，但是有一种特殊的情况患者在喝豆浆的时候要有一定的限制，就是糖尿病肾病。糖尿病肾病的发病原因是尿里面有微量白蛋白的漏出，从而对肾脏造成损伤，因此过度的摄入豆浆或者是其他的豆制品，有可能会加重肾脏高蛋白的负担，从而对已经受到损伤的肾脏产生进一步损伤加重的情况，所以糖尿病肾病的患者喝豆浆要有限制。