主要因为血液中的嘌呤含量过高，导致尿酸的增高，然后排泄障碍所致的痛风，发作时应该绝对的卧床休息，抬高患肢，严禁吃含嘌呤高的食物，比如有海产品，动物的内脏，豆制品及啤酒，以及菠菜。指导病人进食碱性的食物，比如牛奶，鸡蛋马铃薯，各类的蔬菜多饮水，每天饮2000毫升以上，最好饮用矿泉水，简化尿液，促进尿酸的排泄。

尿酸是嘌呤的物质在体内氧化之后产生的，如果正常饮食状态下两次检测血尿酸都高于正常，可以诊断为高尿酸血症。长期的高尿酸血症有诱发痛风以及各种肾脏疾病的风险，另外长期的高尿酸血症还与高血压、糖尿病等疾病有相关性。尿酸增多分为内源性和外源性，内源性可能是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄异常导致，而外源性尿酸增多通常与饮食有关，比如经常饮酒、吃动物内脏、海鲜制品和各种含嘌呤过高的肉类等等。所以需要严格控制饮食，比如不要饮酒，不要吃含嘌呤过高的食物，还要注意多饮水促进尿酸的排泄。如果通过饮食无法将尿酸控制在正常范围，必要时应考虑使用降尿酸的药物来进行治疗，同时定期检测血尿酸情况，以评价药物和控制饮食之后的治疗效果。