痛风是可以吃新鲜蔬菜的，胡萝卜也是蔬菜的一种，如果有痛风的话，是可以吃的。不过，吃胡萝卜治疗痛风，这个方法应该缺乏足够的临床依据，不需要过于相信。如果有痛风反复发作的话，常规的治疗方法应该都用过了，不过，这种情况要注意存在肝肾不足的问题了，可以试试乌鸡白凤丸。