食道黏膜增厚，要排除一下食道癌的可能性，这个可能性比较大。食道癌就会影响饮食，出现饮食困难，尤其是吃硬食物明显。还要检查一下胃镜，一般胃镜就可以确诊。食道癌早期的可以通过手术治疗，如果是中晚期的，可以通过放化疗。早诊断，早治疗，效果好。