能喝姜汤，但高血压不建议天天喝姜汤，这不利于高血压改善，高血压在饮食方面，应该清淡饮食，平时规律口服降压药。平时注意监测血压，建议低盐低脂饮食，多食水果，适量运动，如果胃不舒服，可以喝点姜汤，但不建议每天都服姜汤，高血压应戒酒，少食肥肉，多食蔬菜水果。