痛风吃莴笋没有什么影响，不影响尿酸。尿酸一般尿酸在360以下就是正常的，引起尿酸偏高的原因很多，比如代谢性疾病、肥胖、喝酒、饮食含嘌呤的食物都可以引起的。建议进低嘌呤低能量饮食,保持合理体重,戒酒,多饮水,每日饮水2000ml以上.避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张,穿舒适鞋,防止关节损伤,慎用影响尿酸排泄的药物如某些利尿剂和小剂量阿司匹林等、建议药物：苯溴马隆片。

痛风病人平时要限制高嘌呤食物的摄入，以免尿酸升高引发痛风发作。常见的高嘌呤食物有肉类，动物，内脏，鱼类，海鲜，火锅，肉汤，肉馅，花生，香菇等，蔬菜类属于低嘌呤食物，痛风病人是可以吃的。平时一定要多饮水，每天饮水量在2000毫升以上，可以促进尿酸代谢，降低血尿酸，避免痛风发作。