坏血病主要是维生素缺乏C导致的，维生素C存在于新鲜蔬菜和水果中，因此，如果长期不吃蔬菜和水果的人，有可能发生维生素C缺乏。维生素C缺乏会出现皮下组织、骨骼或者是消化道出血，出血的部位多在毛细血管。临床上的表现为全身乏力，厌食，虚弱，面色苍白，营养不良，皮肤瘀点，瘀斑等。

维生素C缺乏症又称坏血病，是因缺乏维生素C(抗坏血酸)引起。主要表现为倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血等，只要及时补充维生素C、科学喂养孩子，大部分都是可以完全恢复的。