手心脚心发热最好少吃阿胶或不吃。阿胶有滋阴补血作用。吃完阿胶后很容易导致身体发热上火。而手心脚心发热，常会出现用手握凉物或睡觉时手足伸在被外，也有多带带两手心或两足热的。都是阴血不足，内热烦扰现象。如果再伴随胸中烦热称为五心烦热。治疗应用养阴养血方剂。阿胶容易发热上火，使手心脚心发热加重。因此最好少吃或不吃。中药调理对身体的健康的确有益，但是一定要在有经验的专业中医师的指导下用药。患者不可盲目配方、用药。