抗肿瘤的食物主要有以下几种，第一类是含有丰富维生素的食物，比如富含维生素C的食物，如猕猴桃、苹果、番茄等，以及含维生素A的食物，如鸡肝、蛋类、胡萝卜、红薯等。第二类是能够提高免疫力的食物，如无花果，沙丁鱼，海参，猴头菇等。第三类是含有大蒜素的食物，具有明显的抗癌作用，主要有蒜葱等。第四类是坚果和种子类，如核桃仁，南瓜子等，含有抗癌成分，能够有效杀死癌细胞。。