肿是因为炎症，外科手术之后第三天是能恢复正常饮食的。但是并不是什么都能吃，要注意千万别吃辛辣的食物，千万别喝酒。痊愈后三个月至半年之间最好千万别喝白酒，啤酒。还有，尽量少吃海鲜以及小螃蟹之类的食物否则会刺激喉咙。在术后半年才能开始正常的吃各类食物。