油腻食物：主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的酱汁等。这些食物都含有鸟类类碳水化合物，慢性结肠炎病人食用后，往往会发生排便次数增多的情况，所以也不宜食用；果汁：果汁富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的肉类。