胃肠炎病人建议饮食上按时就餐，戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食物；此外保持思想愉快和情绪平衡，防止紧张、恐惧、生气等不良情绪的刺激。同时必须注意劳逸结合。