胃泌素17是胃窦粘膜中分泌的胃肠激素，是检测胃粘膜结构完整性和功能状态的重要指标。当检测到慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病时，患者血清胃泌素17将不同程度降低。正常人在吃辛辣刺激的食物、抑郁和剧烈运动后，胃泌素17也很低。因此，不可能基于该项目来评估患者胃的分泌功能和疾病状态。