做胃镜检查之前的12个小时是不能够吃早饭的。由于进食的时候之后就会容易引起，做胃镜检查的时候观察不清楚就会容易引起检查的失败，要注意保持空腹，同时在检查胃镜之后饮食要注意清淡，适量的增加流质食物的摄入量，减轻对胃肠道的刺激作用，平时要注意饮食要规律。