患者在胃镜检查后，如果是没有做组织活检的，一般是在一个小时后就可以喝水，在两个小时半后可以流食，注意不能饮用热水。因为胃镜检查可能会有一些比较细小的粘膜血管损伤，如果过早的吃东西、喝水，会使出血增加加大损伤。建议一小时后喝水，温水不能温度高。