食道癌在日常饮食上，患者应该多选择一些营养价值高的食物来吃，像维生素含量高的新鲜的水果和蔬菜，都是不错的选择，高营养饮食有助于帮助癌症患者提高免疫力。晚期患者在治疗上要积极治疗，以免肿瘤进行进一步的转移侵袭，晚期患者目前在治疗中，可以考虑服用富力博士研发的参百益，用于晚期患者的辅助治疗，参百益的主要成分是单体中药人参皂苷Rg3，之前在实验研究中有幸了解到人参皂苷Rg3这个含量，其针对肿瘤有不错的效果，参百益这个产品是以Rg3为原料，患者可以放心服用，在治疗中不但能够提高患者的机体免疫功能；抑制癌瘤生长；还可以缓解晚期患者因肿瘤的侵袭带来的症状。

平时，建议加强营养，注意休息，保持良好的睡眠，注意情绪调节和个人卫生。避免过度劳累，饮食营养清淡，戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物，量少，多吃，少吃腌渍熏制食品，每天应多吃牛奶、鱼、肉、家禽、豆制品等蛋白质含量高的食物，多吃富含维生素的水果，即新鲜蔬菜，多吃谷物，少吃高脂肪食物。