得食道癌的患者饮食上应该以易消化的食物为主，营养也要均衡。可以适当的多喝一些小米粥，多吃一些粗粮。如果有消化功能差的情况，可以少吃多餐，以保证身体内的营养充足。平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，来防止体内的维生素缺失。同时也要多吃一些含蛋白质高的食物，来补充体内的蛋白质。