食道癌放化疗后的饮食注意事项包括：1.尽量多吃软的、易消化的流质或半流质食物，减轻消化道压力；2.尽量选择营养丰富、富含优质蛋白的食物，改善患者营养状况；3.少食多餐，保证营养吸收，促进患者机体康复；4.忌食生冷、辛辣、刺激性食物，比如烟、酒等。肿瘤的对抗中，一般来说很多癌症患者是需要接受到放化疗治疗的，但单纯的放化疗会给患者的身体造成较大的伤害，所以我建议患者尝试富力博士研发的参百益，它是人参皂苷Rg3的原研产品，之前在实验中有幸了解过人参皂苷Rg3这个含量，其针对肿瘤有不错的效果，辅助放化疗治疗，可降低放化疗药物的毒副反应，保护患者的肝肾损伤，促进患者的治疗。

放疗和化疗都是常用的抗肿瘤治疗方法。放疗和化疗治疗肿瘤时，也会影响正常细胞，并可能引起消化道反应，如厌食、恶心、呕吐等。化疗的主要作用大于放疗。然而，放疗和化疗可能会引起骨髓抑制反应，如白细胞减少、血红蛋白减少、血小板减少等。这时，有必要补充高蛋白饮食，如鱼、蛋、蛋白粉等。以及补血食品，如猪血、猪肝、花生、红枣等。