首先对于缓解症状来讲，可以喝一杯生姜水，因为中医上讲生姜具有降逆止呕的功效，或者可以喝一杯苏打水或吃一些苏打饼干以中和胃酸；如果症状严重的话可以在医生的指导下服用氢氧化铝凝胶来改善这一症状；再者，如果持续性的出现胃反酸烧心的症状，则应当去正规医院进行相关检查，看一下是不是胃肠系统功能的疾病。在饮食上，要忌食生冷，油腻，辛辣刺激的食物，避免症状的加重。

胃烧心可以通过改善饮食结构并注意调整每餐间隔不要过长来缓解。胃烧心是胃食管反流的症状，临床上比较常见，多见于老年人，常常伴有吞咽疼痛。吸烟喝酒、暴饮暴食、过度肥胖都会引起胃食管反流。所以要改变生活方式，过度肥胖者要减肥，睡觉的时候可以抬高床头，不要穿太紧身的衣服，都可以缓解胃烧心的症状，改变饮食习惯，不要吃得太饱或太快，不要暴饮暴食，吃完饭不能立刻躺下。避免饮用咖啡、浓茶，恢复胃部的酸碱平衡。辛辣、油腻、过甜的食物也不要吃，要高蛋白、低脂、低糖饮食，少食多餐，睡前三个小时不要进食。可以多喝绿茶、红茶和甘菊茶，睡前喝杯牛奶或者蜂蜜，戒烟戒酒。胃酸过多时，可以服用小苏打片缓解。还可以食用含碱的食物，比如馒头，减少胃部灼热感，缓解胃烧心。另外要调整情绪，保持愉悦的心情。饭后嚼无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，缓解烧心症状。