吃辣拉肚子可以采取蒙脱石散的药物治疗，并且还可以采取静脉输液的方法进行治疗，才可以避免身体出现脱水的情况，如果在吃完辣椒后出现了拉肚子的情况，可能是因为肠道受到刺激所引发的，所以平时在饮食上尽量不要吃一些容易导致肠道受到刺激的食物。

吃辣腹泻需明确诊断，才能予以有效对症治疗。腹泻是临床常见症状，病因及发病机制复杂，根据其发病机制可分为:分泌性腹泻、渗出性腹泻、渗透性腹泻、动力性腹泻及吸收不良性腹泻。吃辣后若出现腹泻症状，需及时就医，明确诊断。目前，临床上，腹泻主要针对病因治疗，但相当部分的腹泻需要根据其病理生理特点予以对症和支持治疗。如因辣椒过敏、食用辣椒不当等，需予以抗过敏、减少辣椒食用甚至戒辣等针对病因治疗。包括纠正腹泻所引起的水电解质紊乱和酸碱平衡失调。对严重营养不良者，应给予营养支持。发生腹时应及时做止泻措施，注意补充淡盐水和电解质，并在饮食上做一定调整，不吃辛辣油腻，多吃清淡易消化的食物。