一般情况下，芹菜苹果汁是可以减肥的。芹菜中含有大量的粗纤维、维生素、水分和微量元素。经常食用芹菜可以降低血压、促进肠胃蠕动。主要是要坚持喝，搭配良好的饮食习惯，才能让一个肥胖的身体瘦下来。