晚饭吃苹果可以减肥。苹果中含有较多的膳食纤维和果胶，吃苹果会减少肠道对糖的吸收，还能促进脂肪的代谢。特别是青苹果中的糖含量很低，所以减肥效果更好。现在很多人把吃苹果作为减肥的重要方式，甚至用苹果来代替正餐。而且，减肥效果很好，体重下降很快。然而，由于食物单一，很容易造成营养不良。如果每晚不吃晚餐，只吃苹果还会导致胃黏膜萎缩甚至胃炎。苹果含有大量的果酸，胃里有一定量的胃酸，会损伤消化道。建议患者平时应进行户外锻炼，通过适当的运动和合理的饮食搭配来进行减肥。