减肥一般不能吃螺蛳粉，螺蛳粉的热量比较高，尤其是淀粉类物质，含量特别高，具有增肥作用。螺蛳粉中含有的油脂比较高，这些油脂热量也比较高，在体内可能会转化成多余的脂肪，对于减肥十分不利。患者在减肥期间要吃一些热量比较低的食物，尤其是像米粉之类的主食，需要少吃注意适量，尽量吃一些粗粮的煎饼，也比较好，总量也需要控制，不可以食用过多。建议患者多吃一些青菜水果，不但含有丰富的维生素和纤维素以及膳食纤维，可以增加胃肠道蠕动，减少食物吸收，热量也比较低。