吃完火锅后想减肥，可以多吃苹果和香蕉，也可以多喝一些酸奶。火锅属于高热量高脂肪的食品，吃完火锅后可以多吃些富含纤维素的食物，比如苹果，苹果中的苹果酸，有机酸，能促进胃液的分泌，有助于消化吸收，利于减肥。也可以多吃香蕉，香蕉中的膳食纤维含量比较高，能促进肠胃蠕动，减少体内热量。在吃完火锅以后，还可以喝酸奶，酸奶中含有乳酸菌，可以促进肠道内有益菌群，帮助人体分解多余油脂，吃完火锅身体摄入过多热量，喝酸奶可以降低脂肪，不会让人长胖，而且还可以减肥。吃完火锅之后会有一个消化和吸收过程，可以在饭后半个小时内跑步、游泳、打球等，适当的锻炼是不会增加体重。