山楂的热量很高，每100克95千卡。减肥能否吃山楂主要与自身因素有关。山楂核果核硬，果肉薄，略带酸味。可以生吃，也可以做果脯糕，干后可以入药。具有降血脂、降压、强心、抗心律失常等功效，是健脾开胃、祛瘀活血化痰的良药。对胸、膈、脾虚，疝气、血瘀、闭经等疾病有良好疗效。牡荆素是山楂中的黄酮类化合物，具有很强的抗癌作用，其提取物对体内癌细胞的生长、增殖、侵袭和转移有一定的抑制作用。山楂是一种酸性食品，能促进胃液分泌，能帮助消化吸收，促进肠胃蠕动，帮助排出大便，促进小腹血液循环。山楂可以帮助消耗脂肪和减肥。然而，山楂会导致胃酸分泌过多，这并不适用于所有人。建议有慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，尽量避免选择山楂减肥，也要适当增加体育锻炼。