蕨根粉吃了不可能造成肥胖，由于它的抗氧化，某种水平上能使您更年轻，虽是淀粉类，但吃了却不可能发胖。能够凉拌了吃，在凉拌的时候记得肯定少放油哦，油多了那就会长胖的。