肥胖是由于每日摄取的热量高于每日消耗的热量，因此过量的热量没办法被消耗，只能形成脂肪积聚在体内，日积月累最后造成肥胖。这减肥其实上是掌握每天的热量收入，提议采用低脂肪低热量饮食。