在减肥时期不吃蛋白质大概会导致身体抵抗力降低，并且蛋白质是身体必需的一种营养成分，身体假如摄取蛋白质缺乏大概会激发肌肉有力，新陈新陈代谢差，免疫力衰等状况。因此摄取蛋白质时的烹饪方法尽可能以水煮、清蒸为主。