首先没有真正的能够减肥的食物，食物可以分为高热量和低热量食物，进食高热量食物容易造成肥胖，而进食低热量食物不容易造成肥胖，蔬菜一般是低热量食物，芸豆也属于低热量食物，含的碳水化合物和脂肪都非常少，而纤维素较多，所以进食芸豆不容易造成肥胖。