食管癌出现声音嘶哑说明喉返神经已经侵犯。病变属中晚期的情况，手术已失去了条件，目前治疗可以采取局部放射治疗，全身化疗辅助中药及饮食治疗调理，可以减少副作用，增强抗癌效果。