喝少量姜汤一般不会上火的，少量饮用不但不会上火还会起到降火的作用。生姜具备一定的发散风寒散热作用，适量的食用可以将体内的寒气、热气排出体外。但需要注意的是，生姜毕竟属于温热性的食材，所以一旦服用量过多就会导致上火，一定要控制使用量。

适量的喝姜汤不会上火的，并且喝姜汤具有祛火的作用，生姜具备一定的发散作用,适量的食用可以将体内的寒气、热气排出体外。但生姜属于温热性的食材,一旦服用量过多就会导致上火,一定要控制饮用量。引起上火常见的原因有天气干燥，食用辛辣刺激性的食物如烧烤，羊肉等，脾气暴躁也可以表现为上火的症状。建议平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。