一般出现上火的情况，可以先喝一下六味地黄丸或者是三黄片、双黄连胶囊，这些都有利于清热解毒下火等功效，除了药用治疗以外，还可以喝一些红豆薏米茶、绿茶或者是吃一些菠萝、柚子等下火的水果。而且在饮食方面可以吃一些清淡易消化的食物，不能吃太过刺激辛辣东西，以免使胃受到刺激，同时要注意多喝水，也能够快速的下火。

上火的症状主要表现为口腔溃疡、口角炎、咽喉部干痒、疼痛不适以及牙龈肿胀疼痛不适等，可以口服蒲地蓝和金银花改善缓解症状。最好去正规的医院检查血常规，看血象是否升高，如果身高需要应用抗生素控制感染症状。上火可以通过饮食上进行调节，平时饮食上应当注意清淡，不要吃辛辣刺激的食物。多吃蔬菜水果，多样化膳食，补充维生素，多喝水提高免疫力，劳逸结合增强抵抗力。