丑橘属于寒性的水果，吃多了也不会上火。丑橘含有丰富的维生素C，蛋白质、脂肪、碳水化合物、类黄酮物质、膳食纤维、胡萝卜素、钙铁磷、有机酸等营养成分，经常食用，可以清热下火，生津止渴，消除疲劳，美容养颜，可以消食下气，缓解消化不良，润肠通便。但是，丑橘性寒凉，不宜多吃，容易引起肠胃不适；丑橘含有多种酸类物质，吃多了会刺激胃粘膜、口腔、牙齿、牙周、咽喉等。具体可以进一步咨询。

丑橘中的糖分非常高，所谓“甜能生火”。丑橘口感甘甜，如果吃的太多会造成上火，而且肠胃中如果有许多丑橘没来及消化也会导致上火。丑橘富含人体所需的营养成份和微量元素，主要有维生素A、B、C、E和碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13～14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。与其他水果相比较，可以知道丑橘的维生素C含量在同类水果中可以说是很高的，营养价值也是不言而喻。