吃炸鸡会引起身体发胖，减肥期间的患者不宜吃过多的油炸食品。炸鸡是热量比较高的食物，虽然含有丰富的蛋白质和营养物质，减肥期间的患者摄入过多会引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。在饮食上宜吃营养易消化的食物，忌食油腻性大的食物和高胆固醇食物。炸鸡一般不是发物。

炸鸡并不是发物，发物指的是含有大量的蛋白质，摄入人体之后能够引起过敏性疾病加重，或者是会诱发过敏性疾病的食物。鸡肉并不具备大量的挥发油，也不含太多的蛋白质，所以进入人体之后并不会导致过敏性疾病加重，也不会引发相关的过敏性疾病，所以鸡并不属于发物。但属于是油炸食品，生病的话也要尽量少吃的。鸡肉中含有大量的氨基酸、膳食纤维、维生素a、维生素b等，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。平时可以适量的吃一些鸡，可以起到保健作用。