发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，属于发物。患者需要避免使用，患者食物较少，应该影响较小。