老年人的护理，尤其是您说的这样的情况，要避免舌后坠导致窒息，尽量不要平躺，建议侧卧位休息。饮食暖的好消化的，小块或者容易导致呛的食物，尽量打碎吞服，少食多餐。适当的活动以促进血液循环，或者肢体障碍不能自理的，要勤翻身，避免褥疮的发生。确实因为口干口苦导致的食欲差，可以口服小柴胡冲剂改善。生活上要注意不要贪凉，规律的作息和饮食，生冷甜腻油腻辛辣的少吃。