其实清热解毒汤，就是用可以清热解毒的食材做出来的汤，可以是一种食材，也可以是多种食材组合起来做成的汤，比较常见的清热解毒汤有绿豆汤、冬瓜汤、百合汤、红豆薏仁汤和苦瓜排骨汤等等。薏米二豆汤：香糯软滑、清润可口，有清热解毒、养肌健肤的功效。食材：薏米、赤小豆和绿豆。苦瓜排骨汤：味苦甘、清润，有清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。