胃火旺也就是胃热，这都是嗜酒吃辛辣的食物而引起，会出现口渴、口干、口臭、口苦、牙龈肿痛、便秘等症状，部分胃热患者会感到胃胀、没食欲，长期下来，只会让自己日减消沉。感觉胃火大的朋友，不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版，有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等，都属于寒性食物，对减轻胃火很有帮助。

1、木瓜是一种很常见的蔬果，木瓜可以和胃止痛，对于一些有胃虚火的人来说，是一种很不错的选择，在平时的时候，可以多吃点木瓜。2、绿豆里面含有很丰富的营养成分，对于一些食欲不佳的人来说，有很好的促进食欲的作用，尤其是在夏天的时候，可以多喝一点绿豆粥来进行去胃火。3、银耳是一种平时很常用的食材，很多人会用银耳来熬汤，吃银耳可以开胃、还能够清肠。4、四季都能吃的苹果，男女老少都合适。而且，苹果助消化、去胃火，能缓解口臭。