一般脾胃湿热是指湿热蕴结脾胃，脾失健运胃失纳降而形成的证候。本证可因饮食不调，膏粱厚味，酿成湿热，内蕴脾胃而引起，亦可因感受湿热交阻于中焦而致病。一般患者可用甘露消毒丹，需要忌食生冷、瓜果、油腻、甘肥之物，宜食清淡易消化之物。

多因感受湿热之邪，或过食肥甘厚味，湿热内生，或饮食失节，损伤脾胃，湿郁化热，使中焦气机升降失常，出现在上则恶心欲吐，在中则脘腹胀满，纳呆，厌油腻，口黏而甜，在下则大便溏泄不爽；热郁则发热，口黏口苦，舌质红，苔黄腻，脉数或濡数；湿阻则肢体困重，苔腻、脉濡；面目肌肤发黄为湿热郁阻中焦，肝失疏泄，胆汁外溢所致。：平胃散加减，主要药物包括苍术、厚朴、陈皮、炙甘草等。本方为湿滞脾胃证之基础方，方中苍术辛香苦温，为燥湿运脾之要药；厚朴辛温而散，可行气除满、燥湿；陈皮辛行温通，可理气和胃、燥湿醒脾；甘草甘平入脾，既可益气补中而实脾，又能调和诸药；煎煮时可加少许生姜、大枣以增补脾和胃之效。